Эко-тарелки из пшеничных отрубей и соломы. Как EU4Youth помогает развивать зеленое и социальное предпринимательство

Заботиться о родной природе и воплощать в жизнь невероятные идеи. Эти две мечты Тиграну Чугуряну из отдаленного армянского села удалось реализовать, запустив при поддержке программы EU4Youth и НПО «Green Lane» бизнес по производству эко-тарелок из шелухи и стеблей зерновых культур.

Тиграну Чугуряну тридцать лет. Он родился и вырос в Арцваберде, селе на северо-востоке Армении, в Тавушской области. Родители Тиграна – педагоги по образованию, но они всегда занимались сельским хозяйством, чтобы в рационе детей были натуральные и свежие продукты. Чугуряны уделяли внимание не только качеству питания, но и экологическому воспитанию. «Любовь и забота о природе – это стиль жизни нашей семьи», — объясняет Тигран. Неудивительно, что их сыновья задумались, что делать с сухими стеблями пшеницы после ежегодного сбора урожая. Сжигать их они не хотели, чтобы не повреждать почву и не загрязнять природу.

Так, в 2020 году, когда пшеница была убрана, настало время очистить поле от оставшихся сухих стеблей. Брат Тиграна, Арам, предложил братьям интересную идею: начать производить из этой соломы эко-тарелки.

«Мы измельчаем остатки стеблей сухой пшеницы, затем с помощью гидравлического пресса под высоким давлением и при высокой температуре получаем экологически безопасные одноразовые тарелки нужной формы», —  объясняет Тигран.

Как EU4Youth помогает социальным предпринимателям

Весной 2020 года НПО «Green Lane» при поддержке Европейского союза объявила конкурс грантов на социальные инновации на Кавказе в рамках проекта EU4Youth «Развитие экосистемы социального предпринимательства (SEED)».

Проект осуществляется CENN в партнерстве с Фондом регионального развития Кахети (ФРРК) в Грузии и НПО «Green Lane» в Армении. Цель проекта – раскрыть и развить предпринимательский потенциал молодых людей из региона Южного Кавказа через социальное предпринимательство и зеленые инновации.

Тигран узнал об этом проекте EU4Youth из «Фейсбука» и решил подать заявку вместе с братьями. Жюри сразу же одобрило их идею и пригласило Тиграна в программу-акселератор «GREENcubator». В ходе двухнедельных курсов он разработал бизнес-план для своей идеи и отправил его на финальную оценку, чтобы затем получить финансирование.

«Кроме финансовой помощи, профессиональная поддержка во время проекта была также ощутима. Знания в области бизнеса и новые связи, приобретенные во время обучения, помогают развивать наше социальное предприятие даже сейчас», — говорит Тигран.

На следующем этапе оценочный комитет программы единогласно присудил победу проекту братьев Чугурян, предоставив им 4,6 млн армянских драмов на запуск бизнеса. Поддержка программы на этом не закончилась: Тигран также узнал, как разработать рыночную стратегию, создать бренд и основать социальное предприятие.

Получив финансирование, молодой предприниматель вернулся в родное село Арцваберд, изучил процесс производства эко-тарелок более подробно, отремонтировал прилегающее к его дому здание, приобрел оборудование и открыл мастерскую.

Первые попытки были одновременно вдохновляющими и обескураживающими, но, двигаясь вперед путем проб и ошибок и постепенно совершенствуя технологию, однажды из перемолотой пшеничной соломы он получил твердую эко-тарелку.

Тигран вспоминает момент, когда у них наконец все получилось: «Когда после дюжин попыток нам удалось сделать первую эко-тарелку, мой брат бросился обнимать меня и воскликнул: “Это наш первый продукт, наше детище!”»

Удивление и радость друзей и родных вдохновили братьев. Окрыленные успехом, они решили отправить свою продукцию на выставки и попробовали продавать ее на рынках. Вскоре они получили первый крупный заказ.

«Заметив наш киоск, один мужчина подошел и спросил, из чего сделаны тарелки, — вспоминает Тигран. – Когда мы представили ему наш проект, он захотел заказать 100 тарелок, но мы ответили, что после предыдущих продаж у нас их осталось недостаточно. На самом деле, у нас не было так много готовых тарелок, но мы сказали ему, что они будут готовы через несколько часов, и вернулись домой и взялись за работу. Когда я принес заказ, я спросил его, почему он купил так много. Он ответил, что живет за границей, поэтому хотел бы привезти их своим друзьям в качестве сувениров, чтобы те узнали об этих тарелках, которые делают его соотечественники».

Братья решили назвать свою компанию «GreenDish», чтобы подчеркнуть «зеленую» концепцию своей продукции. Инновационное предприятие, созданное в отдаленном регионе Армении, получает все больше признания и расширяет свое производство. Теперь оно обрабатывает не только собственную солому, но и остатки с полей односельчан.

«С самого начала мы решили создать компанию, которая распространяла бы зеленые идеи. В этом также заключается наш принцип работы», — говорит Тигран, поясняя, что в основе производства лежит модель циркулярной экономики, где традиционная цепочка «сырье – продукт – отходы» замещена цепочкой «сырье – продукт – сырье». Иными словами, использованные эко-тарелки могут стать кормом для скота, создать добавленную стоимость и, более того, удобрить почву.

«Мы производим полностью биоразлагаемую экологическую посуду, которая заменяет пластик и не вредит природе», — с гордостью добавляет Тигран.

Когда Тигран увидел, что люди хранят эко-тарелки на виду в своих домах, ему в голову пришла новая идея: разрисовать их и предлагать их в качестве сувениров. Племянница Тиграна, художница, пришла на помощь, украсив тарелки рисунками гранатов (армянский символ) и другим орнаментом.

После успешных продаж этих первых моделей братья получили предложения от учеников художественных классов из соседних деревень: они будут разрисовывать тарелки и организовывать специальные выставки. Это предложение, наверное, было самым приятным для Чугурянов, поскольку их продукция вызвала интерес у местных детей.

Для Тиграна это все еще семейный бизнес. Но сегодня у него и его братьев множество планов по расширению производства, что к тому же создаст и новые рабочие места в их родном селе. Так, забота об окружающей среде вдохновила братьяв Чугурян на успешную бизнес-идею, которая стала реальностью благодаря их упорному труду и целеустремленности и поддержке Европейского союза и НПО «Green Lane».

«Мы хотим быть примером того, что даже в отдаленном селе можно мечтать и воплощать в жизнь идеи, которые могут казаться невероятными», — заключает Тигран.

Автор: Цахкануш Мирзоян